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リコッタについて個室で楽しむ
チーズやマルタ料理の数々

階段をあがった先にある
落ち着いた雰囲気の個室ダイニング。
松本市ではちょっと珍しい
マルタ共和国のお料理を堪能できます。
チーズやシーフード、ピッツァなど
イタリアンに近い地中海料理を楽しめます。
豊富なカクテルやワインも充実。
おしゃれなあなただけの時間を。

店内紹介落ち着いた個室

当店では全席個室をご用意(カウンタ―以外)
お客様だけの特別なお時間をどうぞ堪能ください。

をクリックすると、
各地点からの写真をご覧いただけます。

おすすめの料理チーズとワイン

自家製リコッタチーズ

材料から厳選し一から調理したフレッシュチーズ。
コクのあるクリーミーなチーズはハチミツはもちろん、ブラックペッパーにもよく合います。クラッカーにたっぷりつけてお召しあがりください。

厳選された青カビチーズ

当店では、チーズの王やチーズの皇帝とも言われている青カビチーズ「ロックフォール」を使用。濃厚な旨みと青カビ特有のシャープな刺激がクセになるチーズ。ハチミツとの相性は最高です。

イタリア各地から取り寄せた
数々のワイン

イタリア各地から取り寄せた数々のワインはチーズなどからパスタなど様々なお料理に合うように料理長が自ら厳選しています。

マルタの料理

地中海に浮かぶ国、マルタ共和国。 
自然豊かで美しい海に囲まれた小さな島国。
日本ではあまり馴染みの無いちょっと珍しい国のお料理をRicotta風にアレンジしご用意しております。

ブラジオリ 
チーズフォンデュ仕立て

ブラジオリーとは、マルタ共和国の代表的な肉料理。
牛ひき肉をさらに牛バラ肉で巻きトマトベースのソースでゆっくり煮込んだとってもジューシーな肉料理。
当店ではたっぷりのチーズソースに浮べてお出しします。

¥1,850円(税込)

プロシュートとルッコラの
フティーラ

マルタパンを使った定番料理『フティーラ』。
その有名な料理の味や形は、食べるお店や場所でいろいろなタイプに変化します。
サンドイッチ、ピザ、包み焼き、ブルスケッタなど、食べ方の種類はさまざま。
けれど、すべて名前は『フティーラ』と呼ばれて、地元の人に親しまれるマルタの料理。当店では包み焼きにし、提供させていただきます。

¥1,190円(税込)

アリオッタ
~地中海のトマトスープ~

アリオッタとはマルタのお魚のスープ。
地中海でとれたエビ、タコ、ムール貝などを、ガーリックと刻んだトマトと合わせて煮込んだスープです。
お皿によそってから仕上げにレモンをキュッと絞ってからいただくこのスープは、濃厚な魚のうまみがとても美味しい、シーフード好きの日本人にはたまらない一品です。

¥1,300円(税込)

そのほかの一皿

セミドライトマトと
クリームチーズのディップ

750円(税込)

リコッタとクリームチーズの
濃厚テリーヌ

640円(税込)

ブラッタチーズとベリーソースの
カプレーゼ

1,190(税込)

オイル系パスタ

1,300円(税込)

イタリア産マスカルポーネの
ティラミス

530円(税込)

ミニカマンベールチーズの
アヒージョ

1,190円(税込)

コース料理

当店自慢のマルタ共和国のお料理を堪能出来る、とっても欲張りなコース、あれもこれも気になる、お得に飲みたい方におすすめ、デートや記念日特別な日はもちろん、何でもない日の贅沢にぜひご利用ください。

リコッタコース2時間
飲み放題付き 5,000円

・前菜4種
・トマトとリコッタチーズのムース
・春野菜のサラダ
・新玉ねぎとモッツァレラチーズのスープグラタン
・真鯛とレモンの春キャベツ包み
・牛のグリル~春野菜のソテー添え~
・イチゴとホワイトチョコのムース

その他コースも4000円~ご用意あり。

ご予約はこちらから!

0263-50-8828

受付時間:
[火〜木]18:00~24:00(L.O)
[金・土]18:00〜26:00(L.O)

アクセスAccess

住所長野県松本市中央1丁目4-12
竹内ビル2F 
JR松本駅東口から徒歩5分
営業時間[火〜木]
18:00~24:00(L.O)
[金・土]
18:00〜26:00(L.O)
電話番号0263-50-8828
定休日月・日曜日
席数31席

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